Наша миссия - привнести новые вкусы и новые взгляды в жизнь. Напитать эмоциями и ресурсами.
Наша миссия - привнести новые вкусы и новые взгляды в жизнь. Напитать эмоциями и ресурсами.

Александр I: власть, вкусы и тайна ухода со сцены.
Императорский гастро-ужин

Этот вечер — больше, чем ужин


Это не просто ужин.

Это авторское меню, разработанное специально для этого вечера

бренд-шефом Алексеем Сёмушкиным —

в диалоге с эпохой, вкусами Европы и характером императора.


Каждая подача — часть истории.

Каждый вкус — продолжение сюжета.


Вечер сопровождает живой и увлекательный рассказ

эксперта и историка Николая Полонского,

в котором гастрономия, события эпохи

и личная драма Александра I

соединяются в единое переживание.


Это история о человеке,

который знал вкус власти,

покорил Европу

и сделал выбор, о котором спорят до сих пор.


История здесь не рассказывается —

она проживается за столом.

На арт-ужине вы узнаете:
Как формировался характер будущего императора
Почему Европа стала его страстью и испытанием
Чем балы и гастрономия были важнее политических деклараций
Как любовь при дворе могла стоить репутации и власти
Откуда возникла тайна ухода Александра I
Почему его последний выбор до сих пор остаётся загадкой

Почему этот вечер стоит вашего времени
  • Потому что это редкий формат, где история проживается, а не рассказывается
  • Потому что гастрономия здесь язык эпохи
  • Потому что такие вечера остаются в памяти
  • Потому что вы почувствуете атмосферу дворцов и тайных салонов
Меню
Приветственный комплимент
Бокал игристого
Рыбный галантин графа Строганова
Французская кухня императорского круга и начало эпохи реформ
Оливье с лангустинами и изумрудом из шампанского
Вкусы Европы после победы 1812 года и рождение моды на бистро.
Венский шницель с польским бигусом и грибами
Гастрономия Венского конгресса и европейские балы
Пирожное «Наполеон»
Символ дружбы, соперничества и притяжения двух императоров
Напитки:
Вода: с газом или без
Чай/Кофе: горячие моменты для душевных бесед
Вино: легкое погружение в мир вкусов
Бокал белого/красного вина