Наша миссия - привнести новые вкусы и новые взгляды в жизнь. Напитать эмоциями и ресурсами.
Наша миссия - привнести новые вкусы и новые взгляды в жизнь. Напитать эмоциями и ресурсами.
Арт-ужин «Великие винные державы: за кулисами вкуса»

Откройте двери туда, где вино превращается в искусство.

Франция, Италия и Испания — три великие винные державы, три мира вкуса, страсти и вдохновения.

Этот вечер — Ваш пропуск за кулисы винной цивилизации, где каждая капля рассказывает историю.

Что Вас ждёт:
  • Путешествие в три винные культуры Европы, где вкус рождается из земли, солнца и характера народа.
  • Дегустация выдающихся вин Франции и Италии, а также уникальная испанская позиция, созданная специально для Sabor de la Vida.
  • Авторская лекция, которая превратит дегустацию в спектакль — с историями, открытиями и эмоциями.
  • Музыка, видеоинсталляции и гастрономическое сопровождение, создающие атмосферу полного погружения.
Что Вы узнаете:
Почему Франция стала колыбелью винного искусства, Италия — страной вкуса и темперамента, а Испания — символом солнца и свободы.
Как читать вино — как книгу, полную ароматов, оттенков и смыслов.
Что делает вино живым, и почему в каждой бутылке скрыт характер целой страны.

Зачем стоит прийти:

• Чтобы увидеть винный мир с другой стороны — изнутри, за кулисами вкуса.

• Чтобы прожить вечер, наполненный светом, ароматами и вдохновением.

• Чтобы почувствовать себя частью эстетического путешествия, где вкус становится способом познания жизни.


🕯 Это не просто ужин.

Это вечер, где вино говорит,

а вкус становится языком культуры.

СОМЕЛЬЕ
Мгер Махсудян

Управляющий менеджер Ресторана «Sabor de la Vida», выпускник единственной в России сертифицированной школы сомелье «Энотрия»
Меню
Прелюдия вкуса
Закуска на выбор.

Бургундские хроники
Улитки в соусе по-Бургундски.
Тёплое дыхание французской провинции — в масле, чесноке и зелени.
Полдень в Апулии
Буррата с тартаром из томатов.
Летняя свежесть юга Италии, обрамлённая сливочной нежностью.
Сердце ужина
Горячее на выбор.

Вкус Адриатики
Домашняя паста фетучини с мясом краба
Море на языке, шелест итальянских побережий в каждом движении вилки.

Лесные хроники Прованса
Ризотто с кроликом и грибами
Густая тень дубов, пряный воздух и охотничьи сказания.
Пролог вина
Сет мини-закусок и эксклюзивных вин.

Сиеста вкусов
Испанский тапас-сет под бокалы Риохи и Шерри.
Путешествие по винным землям Ла-Риохи и Андалусии с искристым характером и средиземным шармом.
Финальная нота
Десерт Sabor de la Vida / Вкус жизни
Шоколадная сигара с муссом из чёрного трюфеля, солёной карамелью и копчёной землёй
Десерт как манифест: глубокий, дерзкий, вневременной.
Напитки на Ваш выбор:
Вода С ГАЗОМ/БЕЗ ГАЗА
ЧАЙ/КОФЕ
Фото и видеоотчеты с прошедших встреч