Наша миссия - привнести новые вкусы и новые взгляды в жизнь. Напитать эмоциями и ресурсами.
Арт-бранч «Этикет за трапезой. История и тонкости»

Правильно сесть и встать, не перепутать вилки и бокалы, разобраться в тарелках и салфетках, закусках и соусах, невербальных знаках и… при этом получить удовольствие от еды – возможно? Да! Ведь правила этикета прежде всего придуманы для того, чтобы каждому человеку за столом было комфортно, чтобы трапеза доставила всем гостям положительные эмоции. Этикет – это совсем несложно. Это об уважении друг к другу, о красоте и о сочетании «приятного и полезного».

На арт-бранче «Этикет за трапезой. История и тонкости» Вас ждет изысканная трапеза и увлекательная лекция. Вы узнаете:
Как быть, если на званом обеде какие-то блюда вам не подходят?
Можно ли съесть соус, если он очень вкусный?
Что такое подстановочная тарелка?
Где «живут» столовые приборы после того, как вы начали ими есть?
Есть ли особый этикет для национальных блюд?
Должна ли вся посуда быть одинаковой?
Почему нож для рыбы такой странный и как с ним обращаться?
И… что делать, если вы вдруг вообще забыли обо всех правилах поведения за столом?
Куда пристроить сумку, телефон, ноутбук, ежедневник?
Как показать всем свой безупречный маникюр и дизайнерские кольца?
ЛЕКТОР
Наталья Соболева

Профессиональный аттестованный экскурсовод, историк, москвовед, автор детского книжного цикла «Первые», разработчик архитектурных и литературных экскурсионных программ. Считает, что ключами к пониманию истории большой страны служат частные истории людей и сообществ.
Меню
Приветственный комплемент
Приветственный комплемент от Команды Поваров
Приветственный комплемент: Эксклюзивное игристое
Закуска на Ваш выбор:
Брускетта с сыром буррата и сахарными томатами
Брускетта с лесными грибами
Горячая закуска или суп на Ваш выбор:
Запеченный сыр КАМАМБЕР с яблоком
Французский ЛУКОВЫЙ СУП с сыром Грюйер
Горячее на Ваш выбор:
УТИНАЯ НОЖКА под апельсиновым соусом
Филе СИБАСА с цитрусовым соусом
Десерт на Ваш выбор:
ДОМАШНЕЕ мороженое – ФИСТАШКОВОЕ/ШОКОЛАДНОЕ/ВАНИЛЬНОЕ
Напитки на Ваш выбор:
Вода С ГАЗОМ/БЕЗ ГАЗА
ЧАЙ/КОФЕ
ВИНО на Ваш выбор:
Бокал вина БЕЛОЕ/СУХОЕ Новая Зеландия, Марлборо
Бокал вина КРАСНОЕ/ПОЛУСУХОЕ США, Калифорния
Брускетта с сыром буррата и сахарными томатами
Брускетта с лесными грибами
Запеченный сыр камамбер с яблоком
Французский луковый суп с сыром Грюйер
Утиная ножка под апельсиновым соусом

Филе сибаса с цитрусовым соусом

Фисташковое домашнее мороженое
Фото и видеоотчеты с прошедших встреч