Наша миссия - привнести новые вкусы и новые взгляды в жизнь. Напитать эмоциями и ресурсами.
Наша миссия - привнести новые вкусы и новые взгляды в жизнь. Напитать эмоциями и ресурсами.
Арт-ужин «Музыка в бокале»
Ресторан Сабор де ла Вида
ул.1905 года д.10 стр.1
ул.1905 года д.10 стр.1
ПОДАРОЧНЫЙ СЕРТИФИКАТ
11890
р.
Арт-ужин «Музыка в бокале» в ресторане Sabor de la Vida
Франция, Италия, Испания — у каждой свои страсти, традиции и секреты. Откроем бутылки и истории, которые за ними стоят.
В ресторане «Сабор де ла Вида» зажгутся свечи. За фортепиано — Мгер Махсудян: пианист, лауреат международных конкурсов и сомелье, выпускник школы «Энотрия». В этот вечер он соединит два своих искусства — знакомить с вином и увлекать музыкой.
В программе вечера:
- В главной роли — эксклюзивные вина
Дегустируем вина Франции и Италии, а также особое испанское вино, созданное специально для Sabor de la Vida. Пробуем, сравниваем, находим любимое. - За каждым бокалом — свой сюжет
Люди, места, традиции и решения, благодаря которым вино становится узнаваемым. Заглянем за кулисы трёх великих винных культур. - У каждого вина — свой саундтрек
Мгер исполнит на фортепиано шедевры классики, созвучные каждому вину. Глоток, мелодия — и повод прислушаться: какие оттенки вы замечаете теперь?
Раскроем по ходу вечера:
Почему Франция, Италия и Испания стали великими винными державами — и чем отличаются их стили.
Как в бокале проявляются земля, солнце и характер региона.
Почему один сорт винограда может удивлять совершенно разными вкусами.
Как «читать» вино: замечать ароматы, различать оттенки и чувствовать послевкусие.
Что можно узнать по этикетке ещё до первого глотка.
Как разобраться в собственных предпочтениях и выбирать вино увереннее.
Как найти созвучие между вкусом вина и настроением музыки.
Свечи, ужин, живое фортепиано и разговоры, которые хочется продолжать. Вечер, после которого за названием вина вы будете видеть место, людей и историю.
У хорошей истории бывает долгое послевкусие.
СОМЕЛЬЕ
Мгер Махсудян
Управляющий менеджер Ресторана «Sabor de la Vida», выпускник единственной в России сертифицированной школы сомелье «Энотрия»
Управляющий менеджер Ресторана «Sabor de la Vida», выпускник единственной в России сертифицированной школы сомелье «Энотрия»
Меню
Прелюдия вкуса
Закуска на выбор.
Бургундские хроники
Улитки в соусе по-Бургундски.
Тёплое дыхание французской провинции — в масле, чесноке и зелени.
Полдень в Апулии
Буррата с тартаром из томатов.
Летняя свежесть юга Италии, обрамлённая сливочной нежностью.
Бургундские хроники
Улитки в соусе по-Бургундски.
Тёплое дыхание французской провинции — в масле, чесноке и зелени.
Полдень в Апулии
Буррата с тартаром из томатов.
Летняя свежесть юга Италии, обрамлённая сливочной нежностью.
Сердце ужина
Горячее на выбор:
Черная треска с овощами
Голяшка ягненка с йогуртовым муссом
Черная треска с овощами
Голяшка ягненка с йогуртовым муссом
Пролог вина
Сет мини-закусок и эксклюзивных вин.
Сиеста вкусов
Испанский тапас-сет под бокалы Риохи и Шерри.
Путешествие по винным землям Ла-Риохи и Андалусии с искристым характером и средиземным шармом.
Сиеста вкусов
Испанский тапас-сет под бокалы Риохи и Шерри.
Путешествие по винным землям Ла-Риохи и Андалусии с искристым характером и средиземным шармом.
Финальная нота
Десерт Sabor de la Vida / Вкус жизни
Шоколадная сигара с муссом из чёрного трюфеля, солёной карамелью и копчёной землёй
Десерт как манифест: глубокий, дерзкий, вневременной.
Шоколадная сигара с муссом из чёрного трюфеля, солёной карамелью и копчёной землёй
Десерт как манифест: глубокий, дерзкий, вневременной.
Напитки на Ваш выбор:
Вода С ГАЗОМ/БЕЗ ГАЗА
ЧАЙ/КОФЕ
ЧАЙ/КОФЕ
Фото и видеоотчеты с прошедших встреч