Музыка. Вкусы. Особый вечер.

Это вечер, где Шаляпин перестаёт быть портретом и становится живым человеком — со страстями, противоречиями, триумфами и тайнами. Фёдор Шаляпин — фигура масштаба, чей голос, характер и жизнелюбие стали частью культурного кода ХХ века. В этот вечер мы собрали всё, что составляло его мир удовольствий и наслаждений.
Вкусы

Меню вечера вдохновлено гастрономическими предпочтениями Фёдора Ивановича Шаляпина —
знаменитого гурмана, ценителя простой, но изысканной еды и по-настоящему хлебосольного хозяина. Простая, насыщенная, щедрая кухня с характером и историей точно отражает его натуру: русский размах, любовь к традициям и в то же время — приобретённый европейский лоск. Шеф-повар Умберто Юрий Мороз
специально для этого вечера подготовил гастрономическое сопровождение, в котором каждое блюдо — не просто подача, а часть рассказа.
Музыка и история

Музыка, вкусы и живая история эпохи
соединяются в один цельный опыт —
вечер, который проживают, а не просто посещают.

В программе вечера
Вы узнаете:

Как мальчик из простой семьи стал всемирно известным артистом

«Ползком со сцены» или история первого дебюта

Шаляпин и великие русские имена: что связывало его с Рахманиновым, Горьким, Мамонтовым

Талисманы в жизни Шаляпина

Двойная личная жизнь и двоежёнство певца

Измена родине или вынужденный переезд?

Шаляпин и Голливуд

В чём заключается феномен творчества Шаляпина?

Почему и сегодня, спустя десятилетия мы продолжаем сравнивать самых выдающихся певцов именно с его фигурой?

Об этом — и не только поговорим на музыкальном ужине.

Истории, о которых редко говорят —и которые делают образ Шаляпина живым, противоречивым и по-настоящему человеческим.

КУПИТЬ БИЛЕТ

Ресторан Умберто
ул. Киевская, 2

Меню

Приветственный комплимент

Приветственный бокал игристого

Амизбуш

Пирог «во весь рот» с красной рыбой

Салат

Салат с солёными рыжиками и груздями

Суп

Солянка сборная мясная
Суп, который, по воспоминаниям современников, прекрасно «ставил на ноги».

Основное блюдо

Цыплёнок табака
Любимое кавказское блюдо, которое Шаляпин особенно ценил во время гастролей.

Десерт

Клубника по-шаляпински
Клубничный мусс со сливками

Напитки:

Чай и кофе

Вино

Вино красное или белое — на выбор

О еде — словами самого Фёдора Ивановича

“

«Я любил поесть. Любил не только вкусно поесть, а любил и процесс еды. Мне нравилось, когда вокруг стола собирались весёлые, неглупые люди, когда стол был красиво убран, на нём приятно пахло цветами, хорошо и вкусно пахло кушаниями и питиями. Я любил и сам что-нибудь приготовить, угостить друзей неожиданным блюдом собственного изделия».

Из воспоминаний Ф. И. Шаляпина

КУПИТЬ БИЛЕТ